Mansikka-Dubai suklaa -maljat
Gusto Etna Dubai Chocolate pistaasi-kataifitahna
Mansikka-Dubai suklaa -maljat
Tee juhliin vaivaton, mutta taatusti suussa sulava ja trendikäs herkku!
Tarvitset
(4-5:lle)
190g Gusto Etna Dubai Chocolate pistaasi-kataifitahnaa
iso rasia tuoreita mansikoita
200g maito- tai tummaa suklaata
pistaasirouhetta koristeluun
Tee näin
- Valitse sopivat annosmaljat tarjoiluun. Pienet viinilasit tuovat juhlavuutta ja näyttävyyttä annoksiin.
- Sulata suklaa kattilassa miedolla lämmöllä tai vesihauteessa.
- Huuhtele ja kuivaa tuoreet mansikat. Lohko ne marjojen koosta riippuen esimerkiksi neljään osaan. Voit jättää halutessasi koristeeksi kokonaiset mansikat kantoineen.
- Kokoa maljat siten, että laitat niihin kerroksittain pistaasi-kataifitahnaa, sulatettua suklaata ja mansikkalohkoja. Valuta päällimmäiseksi hieman sulatettua suklaata, jonka päälle voit ripotella väriä ja rapeutta tuomaan pistaasirouhetta. Viimeistele kokonaisella mansikalla.
Kokeile myös näitä
Muita reseptejä
Dubai suklaa -munkit
Gusto Etna Dubai Chocolate pistaasi-kataifitahna
Dubai suklaa -munkit
Tästä ei munkit enää herkullisemmaksi muutu! Kardemummalla maustettu munkkitaikina sopii hyvin yhteen pistaasin kanssa.
Tarvitset
Taikina:
5 dl maitoa
2 dl sokeria
1 pkt tuoretta hiivaa
1 kananmuna
0,5 tl suolaa
2 tl kardemummaa
n. 1 kg (14-15 dl) puolikarkeita vehnäjauhoja
200 gr sulatettua voita
Paistamiseen:
1 l rypsiöljyä
Koristeluun:
Sulatettua tummaa suklaata
Tee näin
Tee normaali pullataikina jauhopaketin kyljessä olevalla ohjeella. Kohota taikina, pyörittele pulliksi ja kohota pullat liinan alla paistovalmiuteen.
Kuumenna ruokaöljy 180° asteeseen korkeareunaisessa kasarissa tai padassa.
Paista munkit varovasti molemmin puolin kullanruskeiksi (n. 1,5-2 min per puoli). Nosta munkit kuumasta öljystä reikäkauhalla esim. talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen öljy imeytyy pois. Anna jäähtyä hetken, sen jälkeen sokeroi munkit.
Laita pursotinpussiin (tylla saa olla kookas) Gusto Etnan Dubai suklaa pistaasi-kataifi -tahnaa, viillä terävällä veitsellä munkkiin pieni täyttöaukko ja töräytä tahnaa sisälle niin, että täytettä pursuaa hieman myös munkin ulkopuolelle.
Koristele sulatetulla tummalla suklaalla.
Kokeile myös näitä
Muita reseptejä